Już przed wiekami ludzie wiedzieli bardzo dobrze, jakim sposobem wykorzystywać można różne olejki w celach leczniczych. Najróżniejsze zapachowe mieszanki, opierające się przede wszystkim na ziołach pochodzenia naturalnego, wykorzystywano bardzo często przy leczeniu różnych schorzeń i dolegliwości. Obecnie aromaterapia, bo tak nazywa się dziedzina zajmująca się leczeniem przy pomocy zapachów, zyskała jeszcze sporo naukowych podstaw. Szczegółowo zbadano wpływ poszczególnych składników zapachowych mieszanek, co potwierdziło tylko ich bardzo pożyteczne właściwości.